Taboulé de
chou-fleur, zestes de citron jaune et noisettes
croquant boisé fruité frais humide agrume vert herbacé acidulé
Si de loin nous observons de la semoule de blé, de près nous découvrons une chose inconnue. Véritable petit coquin, ce taboulé qui parcourt gentiment toute la toile culinaire est un cachottier au secret qui ne se confie et s'avoue qu'une fois en bouche. Une seule bouchée de cet espiègle et vos papilles s'animent.
Fidèles, les saveurs et la fraîcheur du taboulé traditionnel restent présentes tandis que la semoule de chou-fleur cru amène un charmeur vent nouveau.